Marina résume à merveille le restaurant qu’elle tient depuis plus de 13 ans avec son mari, le chef Tony. « Entre Terre &… Mer est une bonne petite adresse avec une cuisine authentique et généreuse, dans une ambiance simple et conviviale », décrit cette costarmoricaine d’origine.
Les produits frais et locaux sont privilégiés. Ce qui n’est pas fait-maison est clairement indiqué sur la carte. En plats incontournables proposés toute l’année, on se laissera volontiers tenter par la tête de veau, la cotriade et, désormais, les moules frites. Chez Tony et Marina, on vient manger du poisson avec une vraie carte côté mer qui compte au moins 6 plats. Côté terre, on peut compter entre autres sur un choix de burgers gourmands qui côtoient des classiques, pièce de bœuf, ballotine de poulet ou pluma de porc.
Ouverture exceptionnelle à Pâques :
dimanche 9 midi et soir, lundi 10 avril midi
MÉMO
• Formule du midi : plat du jour dès 12€, entrée – plat
ou plat – dessert à 16€, entrée + plat + dessert à 20€
• Menu Pirate à 8€50 pour les moins de 10 ans
• Groupes jusqu’à 50 personnes sur demande
• Ouvert midi et soir du mardi au dimanche midi, fériés et ponts inclus
20 cours de la Bôve – LORIENT
02 97 64 25 85 – entreterreetmer-lorient.com