Je Cuisine à la Lorientaise
partis à la découverte des producteurs du littoral et des campagnes du territoire lorientais. « On incarnent la culture culinaire de Lorient. Marine Naggy du Poulpe et Vincent Seviller de Gare aux Je Cuisine à la Lorientaise Le soutien des libraires du pays de Lorient laisse présager un beau succès. Après Nantes, Rennes , Vannes ou Brest, Je Cuisine à la Lorientaise est la nouvelle escale gastronomique de la maison Magazine Sortir Ici Je Cuisine à la Lorientaise-1.jpg , Vannes ou Brest, Je Cuisine à la Lorientaise est la nouvelle escale gastronomique de la maison d’édition morbihannaise La Nouvelle Bleue. Goûts ont accepté de se prêter au jeu « avec la fierté de représenter Lorient. » Ensemble, ils sont
À table avec Raphaël Pochat
au sein du Métropolis Fun Parc de Lorient. Il a accepté de se soumettre au questionnaire de Sortir Ici. Raphaël Pochat Directeur du restaurant Globe-Trotteur à Lorient 1 LE CHEF QUI VOUS INSPIRE Restaurant Lorient au sein du Métropolis Fun Parc de Lorient. Il a accepté de se soumettre au questionnaire de Sortir Ici. Lorient
Ibrahim Saounera, capitaine du CEP Lorient Breizh Basket
toute mon expérience », martèle le capitaine du CEP Lorient Breizh Basket. Relai privilégié du coach Philippe Maucourant, qui l’a fait venir à Lorient en 2018 après l’avoir entraîné à Cognac Sortir Ici Portrait Ibrahim Saounera, capitaine du CEP Lorient Breizh Basket-3.jpg Basket Club de Lorient basketteur professionnel dont 125 joués pour l’équipe lorientaise. « J’ai vu le club évoluer et je suisun (85) 2018 : N1 à Lorient (56) www.cep-lorient-basket.bzh Ibrahim Saounera, capitaine du CEP Lorient Breizh Basket Lorient
Maël Leroux, responsable du Breizh Kop Lorient
match. « Peu importe le sport, je veux que Lorient gagne. » Maël Leroux assume volontiers son Basket Club de Lorient Sortir Ici Portrait Maël Leroux, responsable du Breizh Kop Lorient--.jpg les matches à domicile du FCL et du CEP Lorient Breizh Basket. « Mon grand-père m’a amené pour la choisit le CEP Lorient Breizh Basket. « J’ai eu un énorme coup de foudre pour le projet du club Supporter à l’origine du FCL, l’étudiant de 19 ans a lancé le Breizh Kop au CEP Lorient Basket des sports de Kervaric Juil. 2021 : bac général au lycée Victor Hugo à Hennebont Déc. 2021 : création du Breizh Kop Lorient www.cep-lorient-basket.bzh Maël Leroux, responsable du Breizh Kop Lorient Lorient
Christian Pasquier, Président du CEP Lorient Breizh Basket – Bien dans ses baskets
conscience du chemin parcouru depuis qu’il a pris la présidence en 2017. À l’époque, le CEP Lorient Magazine Sortir Ici Portrait de Christian Pasquier, Président du CEP Lorient Breizh Basket.jpg club lorientais qui vise la montée en Pro B. La pratique sportive a du bon. À 72 ans, Christian Christian Pasquier, Président du CEP Lorient Breizh Basket – Bien dans ses baskets Basket Club de Lorient assouvir bénévolement sa passion pour le basket. Épanoui, il est depuis 2017 à la tête de l’ambitieux club lorientais qui vise la montée en Pro B. spectateurs par match à domicile confirment l’engouement pour le ballon orange. « Lorient est une Lorient Pasquier garde la forme. « J’essaie de m’entretenir », glisse malicieusement le président du CEP Lorient . Il entraîne là où son travail le mène. En 1995, il dirige l’équipe du CEP Lorient alors tombée en
L’étal à Lorient
poissonnerie ouverte toute la journée à la vente dans le centre de Lorient. À sa tête, on retrouve plat à base de poisson et de crustacés sur place, L’Étal est d’abord une poissonnerie ouverte toute la journée à la vente dans le centre de Lorient. • Restauration le midi + vendredi et samedi soir 29, rue de Liège - LORIENT // 02 97 89 19 71 🌐 www.lagodaillebretonne.fr/letal L’étal à Lorient Lorient
Nicolas Le Tirrand, Chef de Sources à Lorient
Nicolas Le Tirrand, Chef de Sources à Lorient Il s’est vu confirmer son étoile au Michelin obtenue l’an dernier. Cet enfant du pays lorientais a Sortir Ici Morbihan Nicolas Le Tirrand, Chef de Sources à Lorient.jpg cœur de Lorient. En ce mercredi midi d’avril, on se délecte des asperges de la Torche dans leur jus le ressent. » Quand il s’installe en 2020 à Lorient pour se rapprocher des fournisseurs bretons Sources à Lorient 2022 : 1ère étoile au Michelin restaurant-sources.com Restaurant Lorient de la criée lorientaise, sabayon au poivre de mer, salsifis et parfum de noisette. On se régale Lorient
À table avec Nicolas Le Tirrand
ouvert en 2020 à Lorient après 18 ans passés à Paris. Il accepté de se soumettre au QUE VOUS PRÉFÉREZ MANGER ? Le merlu cuit entier à la vapeur qui rappelle mes racines lorientaises questionnaire de Sortir Ici. Nicolas Le Tirrand Chef étoilé de Sources à Lorient 1 VOTRE DÉCLIC DANS LA QUE VOUS AIMEZ LE PLUS EN BRETAGNE ? La côte lorientaise, bien sûr, ainsi que celle de granit rose Restaurant Lorient ouvert en 2020 à Lorient après 18 ans passés à Paris. Il accepté de se soumettre au questionnaire de Sortir Ici. Lorient
Gare aux goûts à Lorient : Authenticité gourmande
passionner les papilles des Lorientais. Avec Lucia en salle et Vincent en cuisine, Gare aux Goûts marque Gare aux goûts à Lorient : Authenticité gourmande couple de fins gourmets décide de s’installer à Lorient et d’éprouver ce qu’il a longuement Je Cuisine à la Lorientaise qui vient de paraître aux Éditions La Nouvelle Bleue. notre vie professionnelle. Lorient offrait ce confort de vie. » Le choix de la ville s’est imposé Magazine Sortir Ici Gare aux goûts à Lorient Authenticité gourmande-1.jpg Lorient. Sortir Ici publie le portrait croisé de sa responsable de salle et de son chef, tiré du livre Restaurant Lorient Lorient Je Cuisine à la Lorientaise qui vient de paraître aux Éditions La Nouvelle Bleue. Un bistrot à
À table Avec Vincent N’Guyen
léger comme le morgon. 7 L’ENDROIT QUE VOUS AIMEZ LE PLUS EN BRETAGNE ? Lorient bien sûr ! J’y suis autour du poisson. Vincent N’Guyen Gérant de L’Étal et de la Godaille Bretonne à Lorient 1 VOTRE Restaurant Lorient Lorient Vincent N’Guyen vient d’inaugurer L’Étal dans le centre-ville de Lorient. L’occasion pour celui
La Grande Poissonnerie de Keroman – Poissonnerie Traditionnelle
minutie : mise à l’honneur des petits côtiers de Lorient et d’Oléron. On se délecte d’huîtres fines, de mardi après midi 5 rue Benoît Frachon – LORIENT 02 97 64 40 37 42 – lorient@monpoisson.fr Certains cherchent une perle dans l’huître. La perle rare, on la trouve à Lorient au rond point de Lorient
Café Dubail – Restaurant ~ Galerie d’art ~ Concert Jazz
Lorient. Chaque saison, un peintre accroche ses œuvres dans la salle de restaurant. De même, des soirées la journée et mercredi soir 22 rue du Général Dubail – LORIENT 09 81 00 50 90 – cafedubail.fr Lorient
Huîtres en gelée, émulsion à la tomme de Bretagne
LORIENTAISE Textes : Manon Liduena Photos : Xavier Dubois lanouvellebleue.fr Découvrez la recette de Vincent Seviller, chef de Gare aux Goûts avec Je Cuisine à la Lorientaise par Vincent Seviller, chef de Gare aux Goûts avec Je Cuisine à la Lorientaise Découvrez cette recette en image GARE AUX GOÛTS 26 Rue Blanqui – LORIENT 02 97 21 19 79 gareauxgouts.fr JE CUISINE À LA Je Cuisine à La Lorientaise
Noël puissance 4 à Lorient
Magazine Sortir Ici Noël puissance 4 à Lorient-1.jpg être organisés dans les différentes médiathèques de la ville de Lorient : des décors en 3D de À compter du 9 décembre, la Ville de Lorient célèbrera la Magie de Noël avec des animations Lorient revêtira officiellement ses habits de fête. À l’initiative des associations de Noël puissance 4 à Lorient Lorient organiseront des animations et un marché de Noël dans le centre. Les manèges de la fête -ville avec ses sept musiciens. Le 23 décembre de 15h45 à 17h45, Lorient vivra une envolée Lorient
Globe-Trotteur
culinaire lorientais. Globe-Trotteur fait le choix de proposer une cuisine que son responsable Raphaël Sortir Ici - Le Globe Trotteur Lorient-1.jpg Métropolis Fun Parc) - LORIENT 09 75 87 46 58 / globetrotteur.bzh Le restaurant du Métropolis Fun Parc détonne dans le paysage culinaire lorientais. Globe-Trotteur Lorient
Kap Kao
dimanche Adresse : 35, cours de la Bôve - LORIENT Téléphone : 07 49 19 88 95 🌐 The Fork : kapkao.fr Situé en haut du cours de Bôve à Lorient, Kap Kao Bistrothaï propose une cuisine thaïe authentique et créative, aussi bien de rue que royale. Lorient BISTROTHAÏ Situé en haut du cours de Bôve à Lorient, Kap Kao Bistrothaï propose une cuisine thaïe
Tavarn Ar Roue Morvan
des groupes Programmation musicale sur Facebook Adresse : 1 place Polig Monjarret - LORIENT Téléphone Lorient
Entre Terre et Mer
soir du mardi au dimanche midi, fériés et ponts inclus, fermé le mercredi 20 cours de la Bôve - LORIENT // 02 97 64 25 85 🌐 entreterreetmer-lorient.com Lorient
Ar’ Ty Mad
, réservations possibles mardi et mercredi 40 cours de Chazelles - LORIENT // 02 97 21 09 12 🌐 restaurant-artymad-lorient.com Lorient
Panorama Boy, auteur-compositeur-interprète : « un projet né à Paris, finalisé en Bretagne »
lorientaise et bretonne en général ? Le cadre est extraordinaire et les gens demeurent très vous installer à Lorient ? J’ai déménagé en juillet 2020 avec ma compagne qui est graphiste et qui a accessibles. La Bretagne est une terre de musique et Lorient dispose d’un potentiel énorme. Le rock et le sʼest installé, pendant lʼété 2020, près Lorient où il a pu peaufiner son premier album qui sort ce mois-ci. Entretien… parisien sʼest installé, pendant lʼété 2020, près Lorient où il a pu peaufiner son premier album qui sort Lorient septembre 2021 à l’Hydrophone à Lorient pour basculer de la musique en studio au live. C’est
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